道立捷元素分析仪揭秘难看又难洗的茶垢，竟还藏着危害健康的重金属？
发布时间：2018/2/28 15:20:31 关注量：958
喝茶的好处众所周知，不过很多人的茶杯却泛黄发黑。元素分析仪带大家看看这脏脏的污垢……
明明想喝一杯养生茶，怎知拿起杯子映入眼帘的，却是顽固难祛的茶垢，不知不觉，杯壁竟积攒下一层厚厚的茶垢。
网上有传言说，难洗的茶垢可不止看上去不干净，其中竟有重金属残留和亚硝酸盐。民间甚至有“喝茶不洗杯，阎王把命催”——这种可怕的说法！
事实真的有辣么夸张吗？
1.茶垢的产生
茶垢的主要成分是茶多酚，同时少量金属离子也参与了茶垢的形成。
由于绿茶的多酚类物质更多，因此它更容易形成茶垢，而经过深度发酵的红茶、黑茶的茶垢会比较少一些——不同类型的茶形成的茶垢成分也基本相似！
2.茶垢=有害重金属残留？
隔夜茶的茶汤表面常常有一层带有金属光泽的“油膜”，让人误以为其中有某种重金属。
元素分析仪显示，茶垢的绝大部分成分是碳、氧元素，来自多酚聚合物，也有少量钾、钙、镁、铝、锌、硒等元素。
这些金属元素主要以不溶于水的碳酸盐或氢氧化物的形式存在，其中的钙元素是茶垢形成的主要因素，茶垢中含量最多的金属元素也就是钙了。
简而言之，铅、砷、镉、汞等重金属污染物并不是茶垢的主要金属元素——因此在喝茶的时候，纵使茶杯上有难以清洁的顽固茶垢，其实不必过度担心健康问题。
3.减少茶垢小贴士
①喝完茶及时清洗，这是最有效的方法——时间越长，越难清洗。
②泡茶的时候放一片柠檬，可以减少茶垢的形成。
③水质越“硬”茶垢越多——硬水比较容易导致茶垢（钙含量高）。若用自来水泡茶，可以将水彻底烧开后多煮几分钟，其中的钙、镁会形成碳酸盐水碱，水质也会软一些。
④茶垢的生成量主要取决于茶汤与空气接触的面积，因此大口茶杯形成茶垢的量会更多一些，茶杯盖上杯盖也可以一定程度减少茶垢形成。
4.清洁茶垢小妙招
①用加热过的米醋浸泡一昼夜，再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净。
②茶具中倒入热水，再放入一匙小苏打粉，等待5分钟左右让苏打粉充分溶解。待水温下降后，用铁勺子等轻刮茶具内壁，较厚的水垢就会成块脱落。
③茶杯内放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁，装满清水后放置2-3小时。这样茶垢与茶具之间会失去了粘合力，变得容易除去。
④挤少量的牙膏在茶具上面，用手把牙膏均匀的涂抹，大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具，茶具上面的茶垢就会很容易被清洗干净。
⑤在茶杯内侧涂上食用盐，特别是有茶垢的地方。然后用牙刷用力地刷洗茶杯，最后再用清水冲洗干净即可。
茶垢对健康的影响，虽不如网传的那么可怕，不过茶杯上难看、脏脏的茶垢也会影响喝茶时的好心情。
收藏分享这些清洁茶垢的小妙招，用上干干净净、闪闪亮亮的茶杯，茶也会变得更好喝！
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